Μέλι Καστανιάς 460gr

Η συλλογή γίνεται στο δάσος του Άγιου Όρους κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, το μέλι της καστανιάς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία ιχνοστοιχεία, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Επιπλέον είναι πλούσιο σε κόκκους γύρης καστανιάς με αποτέλεσμα να ενισχύεται η θρεπτική του αξία.

Θρεπτική Αξία 

1. Υψηλή Περιεκτικότητα σε Μέταλλα και Ιχνοστοιχεία: Το μέλι καστανιάς είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, και ψευδάργυρο. Αυτά τα μέταλλα είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία του οργανισμού και συμβάλλουν στην υγεία των οστών, τη σωστή λειτουργία των μυών και τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών.

2. Αντιοξειδωτικά: Περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών όπως οι πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

3. Αντιβακτηριακές Ιδιότητες: Λόγω της παρουσίας φυσικών ενζύμων όπως η οξειδάση της γλυκόζης, το μέλι καστανιάς διαθέτει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη λοιμώξεων.

4. Περιεκτικότητα σε Υδατάνθρακες: Όπως και άλλα είδη μελιού, περιέχει κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη, προσφέροντας άμεση πηγή ενέργειας. Το μέλι καστανιάς έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε γλυκόζη, γεγονός που το καθιστά λιγότερο πιθανό να κρυσταλλώσει.

5. Αμινοξέα και Πρωτεΐνες: Περιέχει μικρές ποσότητες αμινοξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για την πρωτεϊνική σύνθεση και τη γενική λειτουργία των κυττάρων.

6. Βιταμίνες: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), και Β6 (πυριδοξίνη), καθώς και βιταμίνες C και Ε που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οφέλη για την Υγεία

• Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού Συστήματος: Χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες.
• Βελτίωση της Κυκλοφορίας του Αίματος: Τα μέταλλα που περιέχει συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες: Ιδανικό για την αντιμετώπιση φλεγμονών και ερεθισμών του πεπτικού συστήματος.
• Υποστήριξη της Εντερικής Υγείας: Χάρη στα πρεβιοτικά του χαρακτηριστικά, συμβάλλει στην ανάπτυξη υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας.